SIRET

88818167400027

Département

Paris

Activité

Métier de bouche

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
25-067666-1 28 mai 2025 À améliorer Mise en demeure
21-018734-1 04 mars 2021 Très satisfaisant -

À propos de LE MACARON TROPYCAL

LE MACARON TROPYCAL est un établissement de type Métier de bouche situé au 7 RUE DES ARDENNES, 75019, PARIS 19 à PARIS 19 (75019), dans le département Paris.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 28 mai 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À améliorer ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2021, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 333 établissements contrôlés à PARIS 19, 64,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 35,6 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65,6 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 04 mars 2021 (« Très satisfaisant ») et celui du 28 mai 2025 (« À améliorer »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 5 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 30 mois.

Parmi les établissements de type Métier de bouche à Paris 19e Arrondissement, 58,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 41,7 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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