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Restaurants à Paris 19

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Paris 19. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

Établissements à Paris 19

CARREFOUR MARKET

Tres satisfaisant
59 AVENUE JEAN JAURES, 75019, PARIS

AUX DELICES DE NANTERRE

Tres satisfaisant
88 AV JEAN JAURES, 75019, PARIS 19

BRASSERIE BRD

Tres satisfaisant
36-38 RUE RIQUET, 75019, PARIS 19

TANG FRERES

Tres satisfaisant
87 AVENUE DE FLANDRE, 75019, PARIS

ANN'THIEN PARIS 19

Satisfaisant
53 RUE CESARIA EVORA, 75019, PARIS

PIZZERIA CORDIAL

Tres satisfaisant
151 RUE DE CRIMEE, 75019, PARIS

GV HYPERMARCHE

Satisfaisant
9 RUE PETIT, 75019, PARIS 19

O'TACOS PARIS 19

Tres satisfaisant
4 PASSAGE SUSAN SONTAG, 75019, PARIS

FONDUE ZHANG GE

Tres satisfaisant
25 AVENUE CORENTIN CARIOU, 75019, PARIS

MOISSONS NOUVELLES

Satisfaisant
1 RUE JOMARD, 75019, PARIS
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L'hygiène alimentaire à Paris 19

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Paris 19 font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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