L'ASSIETTE AUX FROMAGES

L'ASSIETTE AUX FROMAGES est un établissement de type Restauration commerciale situé au 25 RUE MOUFFETARD, 75005, PARIS à PARIS (75005), dans le département Paris.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 15 septembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À corriger de manière urgente ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 004 établissements contrôlés à PARIS, 3,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 70 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 18 septembre 2018 (« Satisfaisant ») et celui du 15 septembre 2025 (« À corriger de manière urgente »).

Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 8 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 32 mois.

Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Paris 5e Arrondissement, 4,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 67,4 % affichent le même niveau.