LA TRUFFE PERIGOURDINE BERGERAC 24100

SIRET

40037012800029

Département

Dordogne

Activité

Découpe de viandes de volailles/lagomorphe

Historique des inspections

N° Inspection	Date	Note	Type	Contexte
25-145949-1	27 octobre 2025	Tres satisfaisant	-	Programmation
25-144569-1	27 octobre 2025	Tres satisfaisant	-	Programmation
23-062802-1	02 août 2023	Satisfaisant	-	-
23-002701-1	10 janvier 2023	Tres satisfaisant	-	-
22-037349-1	16 mai 2022	Tres satisfaisant	-	-
21-053918-1	02 juillet 2021	Tres satisfaisant	-	-
20-085661-1	07 décembre 2020	Tres satisfaisant	-	-
20-037739-1	24 juin 2020	Tres satisfaisant	-	-
19-108191-1	26 novembre 2019	Tres satisfaisant	-	-
18-091921-1	13 décembre 2018	Tres satisfaisant	-	-
18-092670-1	13 décembre 2018	Tres satisfaisant	-	-
18-060151-1	19 juillet 2018	Tres satisfaisant	-	-
17-083700-1	19 septembre 2017	Tres satisfaisant	-	-

À propos de LA TRUFFE PERIGOURDINE

LA TRUFFE PERIGOURDINE est un établissement de type Découpe de viandes de volailles/lagomorphe situé au ZI Le Libraire, 24100, BERGERAC à BERGERAC (24100), dans le département Dordogne.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 27 octobre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Tres satisfaisant ». Sur 13 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 162 établissements contrôlés à BERGERAC, 7,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 57,4 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Dordogne, 3,6 % des 2 844 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.