HOTELLERIE DU BAS BREAU
22 GRANDE RUE, 77630, BARBIZON
SIRET
78575069600011
Département
Seine-et-Marne
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-116027-1 | 10 septembre 2026 | Satisfaisant | - | Re-contrôle | |
| 26-092652-1 | 16 juillet 2026 | À améliorer | Mise en demeure | Programmation |
À propos de HOTELLERIE DU BAS BREAU
HOTELLERIE DU BAS BREAU est un établissement de type Restauration commerciale situé au 22 GRANDE RUE, 77630, BARBIZON à BARBIZON (77630), dans le département Seine-et-Marne.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 10 septembre 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2026, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 16 juillet 2026 (« À améliorer ») et celui du 10 septembre 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale dans le département Seine-et-Marne, 7,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 72,9 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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