CHARCUTERIE ANTOINE

CHARCUTERIE ANTOINE est un établissement de type Découpe de viande de boucherie situé au 36 rue Ludovic Julien, 81100, CASTRES à CASTRES (81100), dans le département Tarn.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 28 août 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 11 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 172 établissements contrôlés à CASTRES, 68 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 32 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Tarn, 65,4 % des 1 449 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène de CHARCUTERIE ANTOINE est resté stable entre le contrôle du 17 mai 2017 et celui du 28 août 2025, tous deux évalués « Satisfaisant ».

Depuis le premier contrôle enregistré (11 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 10 mois.

Parmi les établissements de type Découpe de viande de boucherie dans le département Tarn, 40 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 60 % affichent le même niveau.