CDE

CDE est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 117 BIS RUE SAINT DOMINIQUE, 75007, PARIS à PARIS (75007), dans le département Paris.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 27 août 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 14 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 561 établissements contrôlés à PARIS, 6,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 44,4 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 12 mars 2018 (« Très satisfaisant ») et celui du 27 août 2026 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (14 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 8 mois.

Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé à Paris 7e Arrondissement, 20,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 72,4 % affichent le même niveau.