LA JOANNAISE DU GROS CAILLOU
11 RUE PIERRE VILLEY, 75007, PARIS
SIRET
78430881900027
Département
Paris
Activité
Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-132513-1 | 13 octobre 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 26-086211-1 | 03 juillet 2026 | À améliorer | Mise en demeure | Programmation |
À propos de LA JOANNAISE DU GROS CAILLOU
LA JOANNAISE DU GROS CAILLOU est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 11 RUE PIERRE VILLEY, 75007, PARIS à PARIS (75007), dans le département Paris.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 13 octobre 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2026, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 561 établissements contrôlés à PARIS, 6,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 44,4 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 03 juillet 2026 (« À améliorer ») et celui du 13 octobre 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.
Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé à Paris 7e Arrondissement, 20,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 72,4 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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