BRASSERIE FLEUR DE SEL

BRASSERIE FLEUR DE SEL est un établissement de type Restauration commerciale situé au 20 AV GAMBETTA, 15000, AURILLAC à AURILLAC (15000), dans le département Cantal.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 29 janvier 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2020, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 115 établissements contrôlés à AURILLAC, 5,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 40,9 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Cantal, 7 % des 771 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.