BRASSERIE DE L'EST

BRASSERIE DE L'EST est un établissement de type Restauration commerciale situé au 7 RUE DU 8 MAI 1945, 75010, PARIS à PARIS (75010), dans le département Paris.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 24 septembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 6 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 519 établissements contrôlés à PARIS, 77,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 22,9 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65,6 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 03 avril 2018 (« À améliorer ») et celui du 24 septembre 2025 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (6 inspections sur 8 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 16 mois.

Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Paris 10e Arrondissement, 85,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 14,9 % affichent le même niveau.