BOYS FROMAGER CAYENNE : avis d'hygiène et contrôles sanitaires

SIRET

81330589300014

Département

Guyane

Activité

Restauration commerciale

Historique des inspections

N° Inspection	Date	Note	Type	Contexte
25-114935-1	04 septembre 2025	À améliorer	Mise en demeure	Plainte / Signalement
23-111016-1	29 février 2024	Satisfaisant	-	-
23-033313-1	02 mai 2023	À améliorer	-	-

À propos de BOYS FROMAGER

BOYS FROMAGER est un établissement de type Restauration commerciale situé au 2911 ROUTE DE MONTABO, 97300, CAYENNE à CAYENNE (97300), dans le département Guyane.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 04 septembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À améliorer ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2023, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 186 établissements contrôlés à CAYENNE, 1,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 15,6 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Guyane, 1 % des 767 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène de BOYS FROMAGER est resté stable entre le contrôle du 02 mai 2023 et celui du 04 septembre 2025, tous deux évalués « À améliorer ».

Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 3 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.

Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Cayenne, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 17,4 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.