Restaurants en Guyane
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants du département Guyane (973).
755
établissements référencés
LES MILLE PATES SARL
SatisfaisantF&O FOOD
Tres satisfaisantRESTAURANT YE KING
SatisfaisantSAS LE BON PAIN
SatisfaisantGUYAFISH
A ameliorerRESTAURANT KAIXIANG
A ameliorerLE BOUCANIER
SatisfaisantRESTAURANT MAMA AFRICA
SatisfaisantXINCHENG
SatisfaisantGUYABRAS
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 770 établissements référencés dans le département Guyane (973), 760 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,2 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).
Au total, 81,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 141 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 99 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 1 septembre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 27,6 % en 2022 à 19,3 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Principales villes contrôlées en Guyane
Les contrôles sanitaires en Guyane
Le département Guyane (973) fait l'objet de contrôles sanitaires réguliers menés par la Direction Générale de l'Alimentation (DGAL). Ces inspections évaluent le respect des normes d'hygiène dans les établissements de restauration et permettent aux consommateurs de faire des choix éclairés. Les résultats sont rendus publics dans le cadre du dispositif Alim'confiance et sont consultables sur RestoSafe.
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