Restaurants en Guyane
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants du département Guyane (973).
749
établissements référencés
RESTAURANT MAMA AFRICA
SatisfaisantGUYABRAS
SatisfaisantLE MORPHO
SatisfaisantLES DELICES DE ROSA
SatisfaisantSAVEURS CREOLES
A ameliorerBM ET JM
SatisfaisantLA BROCHETTERIE
SatisfaisantRINGUET JEAN-BAPTISTE
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE ROLAND LUCILE
Tres satisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE ROLAND LUCILE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 763 établissements référencés dans le département Guyane (973), 753 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,3 points en dessous de la moyenne nationale (33,8 %).
Au total, 81,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 138 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 97 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 3 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2022 (27,6 % des 199 inspections) et 2026 (28,6 % des 42 inspections).
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Principales villes contrôlées en Guyane
Les contrôles sanitaires en Guyane
Le département Guyane (973) fait l'objet de contrôles sanitaires réguliers menés par la Direction Générale de l'Alimentation (DGAL). Ces inspections évaluent le respect des normes d'hygiène dans les établissements de restauration et permettent aux consommateurs de faire des choix éclairés. Les résultats sont rendus publics dans le cadre du dispositif Alim'confiance et sont consultables sur RestoSafe.
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