BOUCHERIE DE LA NOUE
274 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 52100, ST DIZIER
SIRET
81206496200028
Département
Haute-Marne
Activité
Métier de bouche
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-154556-1 | 13 novembre 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 17-006539-1 | 30 mars 2017 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de BOUCHERIE DE LA NOUE
BOUCHERIE DE LA NOUE est un établissement de type Métier de bouche situé au 274 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 52100, ST DIZIER à ST DIZIER (52100), dans le département Haute-Marne.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 13 novembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 89 établissements contrôlés à ST DIZIER, 51,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 48,3 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Haute-Marne, 57,8 % des 628 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 30 mars 2017 (« Très satisfaisant ») et celui du 13 novembre 2025 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 54 mois.
Parmi les établissements de type Métier de bouche à Saint-Dizier, 44,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 55,6 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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