MAISON DERVAUX

MAISON DERVAUX est un établissement de type Métier de bouche situé au 259 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 52100, ST DIZIER à ST DIZIER (52100), dans le département Haute-Marne.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 13 novembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 89 établissements contrôlés à ST DIZIER, 1,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 50,6 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Haute-Marne, 4,1 % des 628 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 11 octobre 2017 (« À améliorer ») et celui du 13 novembre 2025 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 27 mois.

Parmi les établissements de type Métier de bouche à Saint-Dizier, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 44,4 % affichent le même niveau.