B.M.DU FAUBOURG

B.M.DU FAUBOURG est un établissement de type Métier de bouche situé au 82 RUE DU FAUBOURG DU TEMPLE, 75011, PARIS à PARIS (75011), dans le département Paris.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 05 septembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À améliorer ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 741 établissements contrôlés à PARIS, 73,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 26,6 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65,6 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 20 mars 2018 (« Satisfaisant ») et celui du 05 septembre 2025 (« À améliorer »).

Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 8 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 32 mois.

Parmi les établissements de type Métier de bouche à Paris 11e Arrondissement, 60 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 40 % affichent le même niveau.