SIRET

34081749300034

Département

Paris

Activité

Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
25-180461-1 26 février 2026 Satisfaisant Avertissement
25-145120-1 28 octobre 2025 A ameliorer Mise en demeure
23-109398-1 19 janvier 2024 Satisfaisant -
23-047546-1 13 juin 2023 A ameliorer -

À propos de BETH SEFER YAD MORDEKHAI

BETH SEFER YAD MORDEKHAI est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 145 RUE SAINT MAUR, 75011, PARIS à PARIS (75011), dans le département Paris.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 26 février 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2023, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 717 établissements contrôlés à PARIS, 2,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 71,3 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 24 738 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.

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