SHIN YE

SHIN YE est un établissement de type Restauration commerciale situé au 17 B RUE DE LOURMEL, 75015, PARIS 15 à PARIS 15 (75015), dans le département Paris.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 22 octobre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2023, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 2 259 établissements contrôlés à PARIS 15, 54,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 45,8 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65,1 % des 24 742 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.