EMMANUEL MARTIN

EMMANUEL MARTIN est un établissement de type Métier de bouche situé au 18 RUE DE LOURMEL, 75015, PARIS à PARIS (75015), dans le département Paris.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 13 janvier 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2020, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 2 297 établissements contrôlés à PARIS, 2,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 53,2 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène de EMMANUEL MARTIN est resté stable entre le contrôle du 09 octobre 2020 et celui du 13 janvier 2026, tous deux évalués « Satisfaisant ».

Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 7 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 28 mois.

Parmi les établissements de type Métier de bouche à Paris 15e Arrondissement, 2,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 40,4 % affichent le même niveau.