CUISINE CENTRALE

CUISINE CENTRALE est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 134 AV EMILIE DE VILLENEUVE, 81100, CASTRES à CASTRES (81100), dans le département Tarn.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 04 avril 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 172 établissements contrôlés à CASTRES, 68 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 32 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Tarn, 65,4 % des 1 449 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène de CUISINE CENTRALE est resté stable entre le contrôle du 05 février 2018 et celui du 04 avril 2025, tous deux évalués « Très satisfaisant ».

Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 8 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 24 mois.

Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé à Castres, 37,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 62,5 % affichent le même niveau.