LA MAISON DES BOUT CHOU
15 ALLEE DES EIDERS, 75019, PARIS
SIRET
35118614300084
Département
Paris
Activité
Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-077719-1 | 15 juin 2026 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 25-115115-1 | 02 septembre 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 22-022913-1 | 31 mars 2022 | Satisfaisant | - | - |
À propos de LA MAISON DES BOUT CHOU
LA MAISON DES BOUT CHOU est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 15 ALLEE DES EIDERS, 75019, PARIS à PARIS (75019), dans le département Paris.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 15 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2022, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 333 établissements contrôlés à PARIS, 64,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 35,6 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65,6 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 31 mars 2022 (« Satisfaisant ») et celui du 15 juin 2026 (« Très satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 5 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 20 mois.
Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé à Paris 19e Arrondissement, 94,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 5,8 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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