SORBONNE UNIVERSITE

SORBONNE UNIVERSITE est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 21 rue de l'Ecole de Médecine, 75006, PARIS à PARIS (75006), dans le département Paris.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 07 octobre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « A ameliorer ». Une inspection est enregistrée dans notre base de données.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 902 établissements contrôlés à PARIS, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 3 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Paris, 0,2 % des 24 742 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.