ISTAMBUL

ISTAMBUL est un établissement de type Restauration commerciale situé au 188 RUE DU FBG SAINT ANTOINE, 75012, PARIS à PARIS (75012), dans le département Paris.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 13 août 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À améliorer ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 402 établissements contrôlés à PARIS, 0,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 3,1 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Paris, 0,2 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 25 janvier 2018 (« Satisfaisant ») et celui du 13 août 2026 (« À améliorer »).

Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 27 mois.

Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Paris 12e Arrondissement, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 7 % affichent le même niveau.