Etablissement sans enseigne

Etablissement sans enseigne est un établissement de type Restauration commerciale situé au 55 RUE DES FRANCS BOURGEOIS, 75004, PARIS à PARIS (75004), dans le département Paris.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 08 juillet 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2022, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 701 établissements contrôlés à PARIS, 3,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 67,2 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène de Etablissement sans enseigne est resté stable entre le contrôle du 27 octobre 2022 et celui du 08 juillet 2026, tous deux évalués « Satisfaisant ».

Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 5 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 15 mois.

Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Paris 4e Arrondissement, 3,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 74,3 % affichent le même niveau.