ALEF-BET

ALEF-BET est un établissement de type Restauration commerciale situé au 25 RUE GALANDE, 75005, PARIS à PARIS (75005), dans le département Paris.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 14 octobre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2021, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 986 établissements contrôlés à PARIS, 0,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 2,8 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Paris, 0,2 % des 24 738 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.