CHARCUTERIE ANTOINE CASTRES 81100

SIRET

38359406600011

Département

Tarn

Activité

Découpe de viande de boucherie

Historique des inspections

N° Inspection	Date	Note	Type	Contexte
25-110825-1	28 août 2025	Satisfaisant	Avertissement	Programmation
25-110823-1	28 août 2025	Tres satisfaisant	-	Programmation
24-003239-1	19 janvier 2024	Tres satisfaisant	-	-
23-094460-1	20 novembre 2023	Satisfaisant	-	-
22-095102-1	28 novembre 2022	Tres satisfaisant	-	-
21-097533-1	02 décembre 2021	Satisfaisant	-	-
20-083186-1	26 novembre 2020	Tres satisfaisant	-	-
18-000774-1	18 octobre 2018	Tres satisfaisant	-	-
18-000775-1	18 octobre 2018	Satisfaisant	-	-
17-022564-1	17 mai 2017	Tres satisfaisant	-	-
17-022550-1	17 mai 2017	Satisfaisant	-	-

À propos de CHARCUTERIE ANTOINE

CHARCUTERIE ANTOINE est un établissement de type Découpe de viande de boucherie situé au 36 rue Ludovic Julien, 81100, CASTRES à CASTRES (81100), dans le département Tarn.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 28 août 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 11 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 162 établissements contrôlés à CASTRES, 66,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 33,3 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Tarn, 64,3 % des 1 364 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.