Restaurants en Charente-Maritime
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants du département Charente-Maritime (17).
2 772
établissements référencés
Derniers contrôles sanitaires en Charente-Maritime
L'ILE AU BIO
Très satisfaisantLE QUIGNON
Très satisfaisantREGAIN
Très satisfaisantJEAN BAPTISTE SABRINA
Très satisfaisantGEMODIAL
Très satisfaisantSAUQUET LAURA
Très satisfaisantKFC
Très satisfaisantBIOCOOP
Très satisfaisantVIET-NAM
SatisfaisantO PAINS
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 2 784 établissements référencés dans le département Charente-Maritime (17), 2 679 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 35,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 3,1 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 96,2 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 103 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 936 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 13 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 39,6 % en 2022 à 22,3 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Principales villes contrôlées en Charente-Maritime
Les contrôles sanitaires en Charente-Maritime
Le département Charente-Maritime (17) fait l'objet de contrôles sanitaires réguliers menés par la Direction Générale de l'Alimentation (DGAL). Ces inspections évaluent le respect des normes d'hygiène dans les établissements de restauration et permettent aux consommateurs de faire des choix éclairés. Les résultats sont rendus publics dans le cadre du dispositif Alim'confiance et sont consultables sur RestoSafe.
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