Traiteurs
Traiteurs, services de plats à emporter et préparations culinaires pour réceptions et événements.
3 199
établissements référencés
0
inspections sur 12 mois
il y a 869 j
dernière inspection
MAISON VILAIN ET FILS DEPUIS 1989
SOCIETE ANDRE BAYLE
CONSORTIUM STADE DE FRANCE
BOUCHERIE CHARCUTERIE SADIRACAISE
CHARCUTERIE PICOT
STEPHANE LAFITTE TRAITEUR
MAROTEL SANDY
NOVARO-MASCARELLO JEAN-PIERRE
CORNER CUISINE DISTRIBUTION
SUSHI MARKET
MY TERROIR
SUSHI MARKET
LES CAVES DE L ABBAYE DE MAROILLES
IZAKAYA
SHANDIKA
BOUCHERIE GOURAYA
TAUZIEDE SEBASTIEN
LA PETITE VILLETTE
LES SARMENTS
SUPER U
LE FOURNIL DU MAIL
COURREGELONGUE STEPHANE
TRIEU HIEP HUNG
LOUISET EMMANUELLE
Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 3 210 établissements référencés dans la catégorie « Traiteurs », 2 922 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 32,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 181 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 30,8 % en 2022 à 26,5 % en 2023.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 169
- 2 Rhône 150
- 3 Vaucluse 112
- 4 Nord 93
- 5 Haute-Savoie 85
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.