Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

39 894

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

COMP'OSE

Satisfaisant
6 RUE PAUL BOURRET, 26600, TAIN-L'HERMITAGE

HEAVEN SUSHI

Satisfaisant
790 ROUTE DE MONTPELLIER, 34790, GRABELS

CROC AU BAIN

Satisfaisant
165 avenue Jacques Cartier, 34000, MONTPELLIER

WILD AND SAVAGE

À améliorer
147 RUE DE CARON, 73440, LES BELLEVILLE

IKI SUSHI

Très satisfaisant
591 ROUTE DE SAINT ANDRE, 20620, BIGUGLIA

EPICERIE DES PATOUS

Satisfaisant
597 ROUTE DE FONT ROUGIERE, 06620, GREOLIERES

LA PIZZ

Satisfaisant
12 GRANDE RUE, 52400, BOURBONNE-LES-BAINS

CAFE LA FARM

Satisfaisant
4 RUE DU CLOS DES VIGNETTES, 51150, VAL DE LIVRE

SARL ALANVI

Satisfaisant
85, Rue Jean Jaurès, 63700, ST ELOY LES MINES

L'ANNEXE

Satisfaisant
RES LES CITRONNIERS, 20129, BASTELICACCIA

BLACK OWL TOULOUSE

Satisfaisant
29 BD DE STRASBOURG, 31000, TOULOUSE

LE JARDIN DE SADE

Satisfaisant
36 RUE PORTE AUX SAINTS, 78200, MANTES LA JOLIE

LA CAVE D'ALEX

Satisfaisant
15 RUE DU PRE, 39200, SAINT-CLAUDE

DIX 8

Satisfaisant
3 PLACE DU MARCHE AUX GRAINS, 28800, BONNEVAL

MICKALEX

Satisfaisant
2 GRAND RUE, 13190, ALLAUCH

JPC

Satisfaisant
19 BOULEVARD DE STRASBOURG, 31000, TOULOUSE

VIDAL 06

À améliorer
PLACE ALEXIS MAIFFREDI, 06670, ST MARTIN DU VAR

ANN'THIEN PARIS 19

Satisfaisant
53 RUE CESARIA EVORA, 75019, PARIS

O'TACOS PARIS 19

Très satisfaisant
4 PASSAGE SUSAN SONTAG, 75019, PARIS

LE BISTROT DU MARCHE

Satisfaisant
BOULEVARD CAMILLE DAGONNEAU, 58640, VARENNES VAUZELLES

O'POP'S

Satisfaisant
7 PRAPOUTEL, 38190, LES ADRETS

RESTAURANT LA FAISANDERIE

Satisfaisant
ALL DE CHAMILLARD, 92430, MARNES-LA-COQUETTE

CHATEAU FORT HOTEL

Satisfaisant
31 BOULEVARD DE LA GROTTE, 65100, LOURDES

THE BIG BUN'S

Satisfaisant
192 RUE JEAN JAURES, 59491, VILLENEUVE-D'ASCQ

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 894 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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