Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 722

établissements référencés

40 097

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

MONSIEUR MADAME

Satisfaisant
35 AVENUE DES TERNES, 75017, PARIS

CAFE RESTAURANT FLEURS

Satisfaisant
131 RUE SADI CARNOT, 34400, LUNEL

LES OLIVIERS

Satisfaisant
3 AV DE BRETAGNE, 94550, CHEVILLY LARUE

MAXICOFFEE CONCEPT STORE PDC

Satisfaisant
RUE EMILE BARNEOUD, 13170, LES PENNES-MIRABEAU

LE SAINT MARTIN

Satisfaisant
7 PL DE L'EGLISE, 69850, SAINT-MARTIN-EN-HAUT

LA PALMERAIE

Très satisfaisant
PORT FREJUS, 83600, FREJUS

CHEZ LAURETTE

Satisfaisant
2 RUE DES LOGETTES, 14600, HONFLEUR

LA SUITE... DU SALON

Satisfaisant
PLACE CHARLES CROS, 06600, ANTIBES

CREPES & GOURMANDISES

Satisfaisant
28 PLACE DE LA FONTAINE, 39130, PONT DE POITTE

RESTAURATION

Satisfaisant
580 ROUTE DE LA CROISETTE, 38410, CHAMROUSSE

SMASH BURGER

Satisfaisant
AVENUE FELIX VIALLET, 38000, GRENOBLE

LES MAISONNAISES

Satisfaisant
5 RUE DU CAPITAINE R DEPLANQUE, 94700, MAISONS-ALFORT

BUFFALO GRILL

Satisfaisant
Rue Duguay Trouin, Bd Aliénor d'Aquitaine, 33300, BORDEAUX

MR CHANEB

À améliorer
6 AVENUE DES DIABLES BLEUS, 06300, NICE

HOTEL VILLA KOEGUI BAYONNE

Satisfaisant
7 - 9 RUE FREDERIC BASTIAT, 64100, BAYONNE

PIU VALENTINE

Satisfaisant
184 RTE DES TROIS LUCS, 13012, MARSEILLE

PRISON ISLAND

Satisfaisant
6 RUE ANTOINE DE LAVOISIER, 76120, GRAND QUEVILLY (LE)

POUSSE

Satisfaisant
7 RUE DU FAUBOURG DU COURREAU, 34000, MONTPELLIER

L'EUROPE

Satisfaisant
37 AVENUE DU GENERAL LECLERC, 78220, VIROFLAY

RESTAURANT COLOMBO

À améliorer
Le Colombo, 97118, ST FRANCOIS

LE GRAND VARENNES

Satisfaisant
13 ROUTE NATIONALE 6, 71240, VARENNES LE GRAND

CITES CARITAS

Satisfaisant
ACSC, 72370, LE BREIL SUR MERIZE

MOULIN D'AUDE

Satisfaisant
8 ROUTE DE COUIZA, 11580, ALET-LES-BAINS

SIGNAL 2108

Satisfaisant
SIGNAL 2108, 38750, HUEZ

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 100 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 052 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 579 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 40 097 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 647 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 826 établissements
À améliorer5,5 % · 5 896 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 683 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 910Restaurant54 416Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 913
  2. 2 Nord 3 374
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 205
  4. 4 Var 3 180
  5. 5 Rhône 3 070

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 162
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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