Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 630

établissements référencés

39 970

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

250G

Satisfaisant
98 AVENUE DE FONTAINEBLEAU, 94270, LE KREMLIN BICETRE

LE PETIT TRIANON

Satisfaisant
239 AV DE MINDIN, 44250, SAINT-BREVIN-LES-PINS

LE BOEUF DANS L'ASSIETTE

Satisfaisant
9 PL CHARLES DE GAULLE, 63240, MONT-DORE

LA PIZZ'A BEN & KEKE

Satisfaisant
6 AVENUE ALBERT 1ER, 64320, BIZANOS

ZOO DI CORSICA

Satisfaisant
STRADA DI L'ALAIVETI, 20232, OLMETA DI TUDA

OUISTITI COMPAGNIE

Très satisfaisant
Z A C DE L HOIRIE-RUE ALIENOR D, 49070, BEAUCOUZE

LE P'TIT DELICE

Satisfaisant
LE P'TIT DELICE, 30260, QUISSAC

LA TERRASSE GOURMANDE

Satisfaisant
13 PL DE LA POSTE, 74220, LA CLUSAZ

LA CASE BURGER

Satisfaisant
1270 RTE D ALES, 07200, SAINT-ETIENNE-DE-FONTBELLON

CAMPANILE

Satisfaisant
9 AVENUE WINSTON CHURCHILL, 28100, DREUX

EURL TOMO

Satisfaisant
67 BD DE LA CROIX ROUSSE, 69004, LYON 4EME

SARL RISTORANTE MARSALETTA

Satisfaisant
PIZZA MARSALETTA CHEZ JO, 42500, LE CHAMBON FEUGEROLLES

MAAREK PAUL

Satisfaisant
PLACE DES ALIZES, 94000, CRETEIL

MCDONALD'S

Très satisfaisant
RUE DE LA REPUBLIQUE, 38490, LES ABRETS EN DAUPHINE

MEKHININI SAHBI

Très satisfaisant
L ADRIATIQUE, 67860, BOOFZHEIM

LA TAJINE D OR

Satisfaisant
59 quai de la Marne, 94340, JOINVILLE LE PONT

LE ROUGE AUX LEVRES

Satisfaisant
71 RUE DES GRANDS CHAMPS, 75020, PARIS

LE BISTROT GARE

Satisfaisant
6 RUE GABRIEL GARBAY, 33160, ST MEDARD EN JALLES

DI SALVO PIZZERIA

Satisfaisant
28 RUE JEAN JAURES, 62980, VERMELLES

KAFFEE BAR

Très satisfaisant
26 BIS RUE DE L'OURCQ/3 RUE DE L'AISNE, 75019, PARIS

LE H R

Très satisfaisant
1 PLACE DE L'HOTEL DE VILLE, 43300, LANGEAC

57 NUANCES DEGRES

Satisfaisant
57 GRANDE RUE, 52400, BOURBONNE-LES-BAINS

LA MEXICANA

Satisfaisant
74 RUE THIERS, 38000, GRENOBLE

L'AUBERGETTE DU DOULON

Très satisfaisant
2 PLACE DE L'EGLISE, 43440, SAINT-DIDIER-SUR-DOULON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 008 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 060 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 578 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 970 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 650 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 832 établissements
À améliorer5,5 % · 5 895 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 683 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 800Restaurant54 432Restaurants3 776

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 913
  2. 2 Nord 3 371
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 201
  4. 4 Var 3 173
  5. 5 Rhône 3 066

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 450
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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