Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 260

établissements référencés

39 656

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

PHAN VAN KHOAN

45 AV DE LA LIBERATION, 83170, Brignoles

COMPTOIR DE LA PRESQU'ILE

7 RUE SAINT NICOLAS, 50760, Barfleur

TERRES D ADOUR

16 PROMENADE DES REMPARTS, 40100, Dax

L ANTIDOTE

41 RUE AU BLE, 50100, Cherbourg-en-Cotentin

SAFARI HOTEL ( SARL)

1060 avenue J.Henri Fabre, 84200, Carpentras

RESTAURANT LE PISTOU

8 AV CHARLES DE GAULLE, 33650, Martillac

CAMPING MUNICIPAL LE PICOUTY

CAMPING MUNICIPAL LE PICOUTY, 46350, Payrac

LA CALECHE

QUAI CHARLES DE GAULLE, 34280, La Grande-Motte

SERHAT KEBAB

4 PLACE LITTRE, 50300, Avranches

LE CELTIC

37 AVENUE DE LIMOGES, 87270, Couzeix

LE BISTROT DE SENLIS

9 RUE LEON FAUTRAT, 60300, Senlis

SARL JASMINE

385 BD DE LA PREMIERE ARMEE, 60280, Margny-lès-Compiègne

HOTEL IDEAL

PORTO MARINE, 20150, Ota

LA LICORNE CONDE

21 AVENUE DE VERDUN, 14110, Condé-en-Normandie

LE PELICAN

12 PL ARISTIDE BRIAND, 59400, Cambrai

MERCURE PARIS IVRY QUAI DE SEINE

5 ALLEE DE LA SEINE, 94200, Ivry-sur-Seine

MY MY

22 RUE JEAN DESVEAUX, 58000, Nevers

AUBERGE DE WISMES

3 CHEM DE MERCK, 62380, Wismes

DANS LES ETOILES

DANS LES ETOILES, 95000, Cergy

DE OLIVEIRA EMMANUEL

35, RUE DE VERDUN, 27210, Beuzeville

CAFE LE ROYAL

1 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 14000, Caen

SARL SOCIETE MIREILLE

16 ROUTE DE CARCASSONNE, 11300, Limoux

TABLE D'OC

5 BOULEVARD DE LA MEDITERRANEE, 11100, Narbonne

AUBERGE DE PONT L'EVEQUE

1 RUE JEANNE D'ARC, 60400, Pont-l'Évêque

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 633 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 678 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 557 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 656 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 4 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 609 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 512 établissements
À améliorer5,5 % · 5 869 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 688 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 367Restaurant54 487Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 898
  2. 2 Nord 3 361
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 182
  4. 4 Var 3 160
  5. 5 Rhône 3 058

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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