Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 260

établissements référencés

39 656

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE SPECIAL

118 BOULEVARD JEAN ALLEMANE, 95100, Argenteuil

FERME ST HUBERT

3 rue de la mer, 14880, Colleville-Montgomery

ROSEMARIE RESTAURANT

3 RUE DES SOEURS NOIRES, 34000, Montpellier

LE ZEN

LE ZEN, 59174, La Sentinelle

THE HOUSE

41 B RUE ROYALE, 62100, Calais

LE BISTROT DES REMPARTS

16 RUE NANTAISE, 35000, Rennes

LE CAPPADOCE

AV DE LA LIBERATION, 18000, Bourges

HORIZONS HEUREUX

488 RAMBLA HELIOS, 66100, Perpignan

BRUNEAU CHRISTIANE

PLAGE DE LA PERLE, 97126, Deshaies

LE BOUQUET

4, rue Charles CAZIN, 62224, Équihen-Plage

LA FORGETTE

Forges, 58160, Sauvigny-les-Bois

LA TABLE DE MICHELE

Parc de Salvatore, 68100, Mulhouse

MOK

20 PLACE SAINT AMAND, 76000, Rouen

LE MONARQUE

8 PLACE BLANMONT, 27140, Gisors

B RIGAUDIS SA

RTE DE ST HILAIRE, 11000, Carcassonne

SUR LE POUCE

18 RUE RAYMOND LEFEBVRE, 94250, Gentilly

LA BOITE A SUCRE

101 BOULEVARD MARCEAU, 92700, Colombes

CARREFOUR MARKET

avenue jean fourgeaud, 93290, Tremblay-en-France

CENTAURUS EL CENTRE DEL MON

33 BD SAINT ASSISCLE, 66000, Perpignan

PIZZERIA MADONA

RUE DU CANAL, 49220, Le Lion-d'Angers

LE PTIT BAR/LES BAINS ROSE ET BLEU

PROMENADE CLEMENCEAU(R guynemer), 85100, Les Sables-d'Olonne

CHEZ FRED

11 RUE DE GUISE, 2100, Saint-Quentin

CAMPANILE

3 Boulevard René Descarte, 86360, Chasseneuil-du-Poitou

PASTEL ET SARRASIN

rue du Taur, 31000, Toulouse

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 633 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 678 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 557 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 656 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 4 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 609 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 512 établissements
À améliorer5,5 % · 5 869 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 688 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 367Restaurant54 487Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 898
  2. 2 Nord 3 361
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 182
  4. 4 Var 3 160
  5. 5 Rhône 3 058

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département