Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 167

établissements référencés

39 708

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

GINA PIZZA

2, place porte Campet, 40000, Mont-de-Marsan

ROYAL BURGER

AVENUE DE VENDOME, 45190, Beaugency

LA CABANE

PLACE DES LAVANDIERES, 56750, Damgan

TOO HOTEL TOO RESTAURANT TOO TACTAC SKYBAB

65 RUE BRUNESEAU, 75013, Paris 13e Arrondissement

LE KIOSQUE A PIZZAS

RTE NATIONALE 12, 27130, Verneuil d'Avre et d'Iton

JUMA

20 RUE DE L UNIVERSITE, 34000, Montpellier

HORIZONS HEUREUX

488 RAMBLA HELIOS, 66100, Perpignan

KYRIAD DIRECT

AV WISTON CHURCHILL, 27000, Évreux

LA FOURCHETTE CATALANE

10 AV GEORGES CLEMENCEAU, 66430, Bompas

OUFTI KITCHEN

54200, Toul

CAFE DE LA GARE

CAFE DE LA GARE, 70700, Bucey-lès-Gy

ROYAL WOK

impasse paul Eluard, 85105, Les Sables-d'Olonne

BERNAUDON PATRICK

349 BOULEVARD ROMAIN ROLLAND, 13009, Marseille 9e Arrondissement

LE SNACK

LE SNACK, 2100, Saint-Quentin

EL CAN NINI

1 ALLEE DES ECUREUILS, 66700, Argelès-sur-Mer

DELICES DE PACHA

DELICES DE PACHA, 89000, Auxerre

MOKKA

CENTRE CAL VAL D'EUROPE, 77700, Serris

PPG - PEPPER GRILL

12 BOULEVARD PIERRE MENDES FRANCE, 77500, Chelles

YUSER NURHAK

8 AV DU MARECHAL JOFFRE, 54540, Badonviller

LE SABLA

LE SABLAT, 40120, Maillas

COCO

2 RUE DE LA COLONNE, 67000, Strasbourg

LE BISTRONOME

PL JOSEPH BERMOND, 6560, Valbonne

LE FANAL

LE FANAL, 66650, Banyuls-sur-Mer

JOUR DE PECHE

JOUR DE PECHE, 59800, Lille

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 539 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 583 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 536 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 708 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 3 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 604 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 443 établissements
À améliorer5,4 % · 5 850 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 686 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 246Restaurant54 514Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 892
  2. 2 Nord 3 352
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 177
  4. 4 Var 3 156
  5. 5 Rhône 3 050

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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