Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 051

établissements référencés

39 715

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

ROSEMARIE RESTAURANT

3 RUE DES SOEURS NOIRES, 34000, Montpellier

LEMARCHAND SEBASTIEN

CARRER DEL PARDAL, 66110, Amélie-les-Bains-Palalda

LE 101

101 R SAINT PIERRE, 14000, Caen

LA BOISEE

4 AVENUE D OSCHATZ, 69200, Vénissieux

CENTRE DE LOISIRS

28 Rue Clavon, 59132, Trélon

RESTAURANTS ET SERVICES D'AUTOROUTE

PASSAGE KM 52 8, 72500, Dissay-sous-Courcillon

A.LA.PROVIDENCE

605 RUE DU BAC, 59193, Erquinghem-Lys

L'HARMONIEUSE

Avenue des Bordes, 94430, Chennevières-sur-Marne

EQUIPAGE

33 bis AVENUE MAURICE SAMSON, 85360, La Tranche-sur-Mer

LA TABLE D'ALBIGNY

11 PL DE VERDUN, 69250, Albigny-sur-Saône

SARL LEAUTEL

280 RUE DES THERMES, 65130, Capvern

BRASSERIE DE L'ESPLANADE

52 RUE FABERT, 75007, Paris 7e Arrondissement

PAVILLON DES LYS

9 RUE D ORANGE, 37400, Amboise

MC DONALD'S

1 RUE DES ESTUAIRES, 35470, Bain-de-Bretagne

L'EQUIPE

109 RUE BAUDOUIN L'EDIFIEUR, 59300, Valenciennes

LE MAINTENON

19 PL MAINTENON, 76680, Saint-Saëns

LE BEL CANTO - LA GAINEE

18, rue Marin La Meslée, 62164, Audresselles

CAFFE MENEGHINO

121 RUE VICTOR HUGO, 33200, Bordeaux

BAR BRASSERIE LES VOYAGEURS

2 PL DU CHAMP DE MARS, 19120, Beaulieu-sur-Dordogne

LA MAISON DE JULIA

_, 43350, Blanzac

FOODIES COFFEE

23 RUE TAISSON, 30100, Alès

LA SCALA

122 AV DE LA SOMME, 33700, Mérignac

AUBERGE DU GRISON

LD LES PRAYES, 71460, Chissey-lès-Mâcon

JERYO

4, Place Rochefort, 23000, Guéret

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 423 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 467 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 517 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 715 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 2 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 597 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 353 établissements
À améliorer5,4 % · 5 834 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 683 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 112Restaurant54 532Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 891
  2. 2 Nord 3 350
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 168
  4. 4 Var 3 155
  5. 5 Rhône 3 048

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 448
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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