Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 707

établissements référencés

39 559

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

COCO

2 RUE DE LA COLONNE, 67000, Strasbourg

PALAIS DU KEBAB

57 B RUE DE LA REPUBLIQUE, 60160, Montataire

BISHOKU

30 AVENUE DES CHAMPS PIERREUX, 92000, Nanterre

NEXT DEAL

24 BD DE CREISSEL, 11100, Narbonne

LE CAFE DU COL (BAR RESTAURANT)

15 RTE DE TANINGES, 74300, Châtillon-sur-Cluses

BEST HOTEL

VOIE DES CLOUETS, 27100, Val-de-Reuil

CHEZ AMANDINE

26 RUE VERMAELEN, 62390, Auxi-le-Château

DAMASKI

71 ROUTE DE BLAGNAC, 31200, Toulouse

GOSSIAUX PASCALE

15 RUE DU PORT, 29740, Plobannalec-Lesconil

LE BISTRONOME

PL JOSEPH BERMOND, 6560, Valbonne

LA RACLET'TERIE DE FECAMP

11 B RUE DE L INONDATION, 76400, Fécamp

RESTAURANT LA CABANE

65 boulevard du Pyla, 33260, La Teste-de-Buch

BOSS BOSS

20 AV JEAN LOMBARD, 13011, Marseille 11e Arrondissement

LE FOURNIL DE LA COTE D'AMOUR

1 ALL DES CEDRES, 44380, Pornichet

SARL GRAND HOTEL DU SOMMET

Ballon d'Alsace, 90200, Lepuix

LE BISTROT DU CENTRE

1 AV DU BARON HAUSSMANN, 33610, Cestas

DOMINOS PIZZA

16 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 59280, Armentières

LE TIPAZZA

378 AVENUE VICTOR HUGO, 26000, Valence

SNACK LE BOSPHORE

SNACK LE BOSPHORE, 42400, Saint-Chamond

IL MULINO

10 RUE HENRI IV, 27540, Ivry-la-Bataille

ETOILE 98

98 RUE LA BOETIE, 75008, Paris 8e Arrondissement

A L'INSTANT

SMOKE QUALITY, 18000, Bourges

AUX SCORPIONS

RUE KERKORB, 11370, Leucate

AZUREVA ILE D'OLERON

20 Route de LA GIRAUDIÈRE, 17370, Le Grand-Village-Plage

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 079 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 120 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 506 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 559 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 557 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 057 établissements
À améliorer5,4 % · 5 830 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 676 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 711Restaurant54 587Restaurants3 781

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 883
  2. 2 Nord 3 335
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 148
  4. 4 Var 3 138
  5. 5 Rhône 3 038

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 446
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département