Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 499

établissements référencés

39 556

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

EAT SALAD

CENTRE COMMERCIAL L'AIRE DU TEMP, 33560, Sainte-Eulalie

T O

1 RUE DES HALLES, 45000, Orléans

LE SUN KE

QUAI MARCO POLO, 66700, Argelès-sur-Mer

SOCIETE FRANCAISE D'EXPLOITATION DE RESTAURANT

45 RUE DE PARIS, 93290, Tremblay-en-France

MESSEUGNE - LE BISTROT DE MESSEUGNE

6 ROUTE DES PRAIRIES, 71460, Savigny-sur-Grosne

LE BOSPHORE

34 RUE DU QUATORZE JUILLET, 90000, Belfort

H.M.SARL

base loisinord, 62290, Noeux-les-Mines

LE CAVIN

11 RUE LASPALLES, 65200, Bagnères-de-Bigorre

LA GUINGUETTE DE BELLEME

33 RUE DE PARIS, 61130, Bellême

SAVEURS D'HIER ET D'AUJOURD'HUI

SAVEURS D'HIER ET D'AUJOURD'HUI, 59262, Sainghin-en-Mélantois

LE CASSOULET GOURMAND

19 QUAI DU PORT, 11400, Castelnaudary

RESTAURANT COTE COUR

camping la Palmeraie, 66440, Torreilles

LA CAPUCINE GIVERNY

80 RUE CLAUDE MONET, 27620, Giverny

TUK TUK

6 AVENUE DES PALMIERS, 66000, Perpignan

SAS COLACICCO

10 rue Thiers, 50160, Torigny-les-Villes

LE GRAIN DE POIVRE

22 BD PROFESSEUR RENE AUVIGNE, 44300, Nantes

TR 5

1097 AVENUE DES LANDIERS, 73000, Chambéry

BUFFALO GRILL

2, RUE PIERRE DE COUBERTIN, 76800, Saint-Étienne-du-Rouvray

AU PETIT CREUX SYMPA

59 AVENUE DE CHEZ CHAPELLE, 19370, Chamberet

PIZZERIA DU PONT DE SOULLES

15 AV DE VERDUN, 50200, Coutances

L'ICE CREAM M&A

1367 AVENUE DE LA PLAGE, 80120, Fort-Mahon-Plage

MC DONALD'S

MC DONALD S CENTRE COMMERCIAL CARR, 61250, Condé-sur-Sarthe

IL PIADA

IL PIADA, 59800, Lille

CAFE DES SPORTS ERIDAN

CAFE DES SPORTS ERIDAN, 87590, Saint-Just-le-Martel

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 870 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 910 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 482 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 556 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 26 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 541 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 887 établissements
À améliorer5,4 % · 5 806 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 676 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 617Restauration commerciale54 471Restaurants3 782

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 874
  2. 2 Nord 3 333
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 134
  4. 4 Var 3 131
  5. 5 Rhône 3 032

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 384
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 157
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 138

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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