Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 375

établissements référencés

39 412

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

BELLA PIZZA

17 B ROUTE DE LIMOGES, 19140, Uzerche

LE ST ESTEPHE

LE ST ESTEPHE, 19120, Altillac

LE BISTROT DE LA GARE

3 AV ROGER ROQUEFORT, 66320, Marquixanes

BLUE BAYOU

PLAGE OUEST - LE GRAU DE VENDRES, 34350, Vendres

LE GRAND ANGLE

197 PL DE L EPI, 34280, La Grande-Motte

AMZ

781 BD GEORGES POMPIDOU, 59123, Bray-Dunes

BURGER KING RESTAURATION

COMMERCIALE GRAND TOUR 2, 33560, Sainte-Eulalie

PIZZA PAI

Centre Commercial AUCHAN, 62200, Saint-Martin-Boulogne

LE REGAL

2,rue Aristide Briand, 72300, Sablé-sur-Sarthe

CHEZ FARPHALE EIRL

6 RTE ROUTE DE L'EGLISE, 50700, Tamerville

STARBUCKS

6 RUE DOCTEUR ZAMENHOF, 44200, Nantes

LA PLAGE D'ARGENT

LA PLAGE D'ARGENT, 20166, Pietrosella

LA MAISON GOURMANDE

14 AV DE FLOTIS, 31240, Saint-Jean

AUBERGE DE L'HIRONDELLE

L'AUBERGE DE L'HIRONDELLE, 82300, Saint-Cirq

LE GRAND LARGE

11 place Clemenceau, 76310, Sainte-Adresse

PAG'ENCAS

11 RUE DES TILLEULS, 87230, Pageas

RIOU VANESSA

AEROPORT, 6200, Nice

FERME-AUBERGE DU GRAND BALLON

Ferme Auberge du Grand Ballon, 68760, Willer-sur-Thur

GUIMANE FATIMA ZOHRA

133 CHEMIN DES VIGNES, 66380, Pia

PIZZA NOSTRA

7 BIS RUE DU CHATEAU, 60820, Boran-sur-Oise

VILLA ROYALE CREOLE FOOD

47 boulevard Grand Case, 97150, Saint-Martin

CHEZ KEV

15 RUE CAMILLE GOUPIL, 17560, Bourcefranc-le-Chapus

BRASSERIE DE L HIPPODROME

ANCIENNE ROUTE DE SARTENE, 20090, Ajaccio

SUKHUMVIT BY NOORN AKORN

51 AV HENRI VIGNEAU, 33700, Mérignac

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 743 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 778 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 473 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 412 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 523 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 782 établissements
À améliorer5,4 % · 5 799 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 674 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 635Restauration commerciale54 324Restaurants3 784

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 859
  2. 2 Nord 3 332
  3. 3 Var 3 128
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 125
  5. 5 Rhône 3 030

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 158
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département