Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 375

établissements référencés

39 412

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LE VAUDEVILLE

2, place Roger Arnaud, 31400, Toulouse

LA BLANCHARDIERE

La Blanchardière, 72560, Changé

O ROULE

27 AV JEAN JAURES, 69200, Vénissieux

PEGAST MALL

48 AV MARCEAU, 75008, Paris 8e Arrondissement

CHEZ LOUISETTE

1 RUE LOUIS BLANC, 44200, Nantes

LE CHINON

faubourg st Jacque, 37500, Chinon

O BAUMOIS

11 RUE DE LA CROIX DU POY, 39210, Baume-les-Messieurs

ASS COMMUNALE TOURISME LOISIRS

Etang Neuf, 61380, Soligny-la-Trappe

CHEZ L'YVETTE

CHEZ L'YVETTE, 70130, Ray-sur-Saône

VIEL STEPHANE

5 BIS RUE FAUCONNIERE, 50240, Saint-James

EPI DE BLE

2 RUE JULES SIMON, 35000, Rennes

L'ARIEL (MONSIEUR MARC CHEN)

62 RUE BAUDIN, 92300, Levallois-Perret

LE PETIT HANOI

11 BD DE LA TOUR D AUVERGNE, 35000, Rennes

OCEANE

RN 23 - Espace 23, 44150, Ancenis-Saint-Géréon

LA MEDINA

442 RUE ALFRED LEROY, 62700, Bruay-la-Buissière

RESTAURANT AU TILLEUL

16 RUE MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 68300, Saint-Louis

SARL EUROPE KEBAB

10, Place Guy Coquille, 58000, Nevers

MOOD LOUNGE

59 quai de la marine, 93450, L'Île-Saint-Denis

D'ICI ET D'AILLEURS-CUISINE DU MONDE

6 RUE LOYS, 34000, Montpellier

GOLF DE MOMPENSIER SARL

Domaine du chateau de Rilhat, 3110, Serbannes

VIET EXPRESS

48 AVENUE DU SENATEUR GIRARD, 59300, Valenciennes

CHEZ KINE

37 RUE DE MENILMONTANT, 75020, Paris 20e Arrondissement

OPA

1 RUE DES PEUPLIERS, 59810, Lesquin

BK33

4 RUE ALAIN FOURNIER, 33150, Cenon

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 743 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 778 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 473 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 412 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 523 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 782 établissements
À améliorer5,4 % · 5 799 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 674 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 635Restauration commerciale54 324Restaurants3 784

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 859
  2. 2 Nord 3 332
  3. 3 Var 3 128
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 125
  5. 5 Rhône 3 030

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 158
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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