Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 225

établissements référencés

39 365

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LA LOCO

1, place de la Duchesse Anne, 44000, Nantes

O' LUNCH

234 RUE D ORNANO, 33000, Bordeaux

EURL VEAU D'OR

3 RUE DESSEAUX, 76100, Rouen

CHEZ OLIVIA

15 RUE DE CONDE, 69002, Lyon 2e Arrondissement

LE RELAIS DE CUGAND

3 pl Eglise, 85610, Cugand

BRISE PAILLE

BRISEPAILLE, 36500, Saint-Genou

SOC NOUVELLE GRILL ST LAURENT

24 rue de Strasbourg, 71100, Chalon-sur-Saône

LA CORNICHE

2 RUE BEAUVOISINE, 76000, Rouen

CHEZ HENRI LE PADDOCK

6 RUE DES MAILLETS, 72000, Le Mans

SANDWICHERIE DU BASSIN

9 AV DES FRERES MONTGOLFIER, 33510, Andernos-les-Bains

PRALI

LA MANDARIN, 89100, Sens

ROYAL BUFFET

450 ROUTE DU NORD, 82000, Montauban

LA BOUCHERIE

RUE FARADAY, 56600, Lanester

COM 2 (McDonald's)

AV MARCELIN BERTHELOT, 60200, Compiègne

VOIR CADRE 20

22 RUE SAINT JEAN DU PEROT, 17000, La Rochelle

ROUSSEL MARIANNE

5 RTE DE BEAUMONT, 27110, Épreville-près-le-Neubourg

AU P'TIT CHENOU

39 RTE DE GRENADE, 82600, Aucamville

CHEZ PASCAL

LES CLAUX, 5560, Vars

FRENCH COFFEE SHOP

50 PL DE STALINGRAD, 33100, Bordeaux

La Terrasse

1 RUE DU QUAI MILITAIRE, 70110, Villersexel

KYRIAD

RUE FABIENNE LANDY, 37700, Saint-Pierre-des-Corps

LE CAHORS

2 PL DE L HOTEL DE VILLE, 60200, Compiègne

SARL LE BERGEN

17 PL AUX HERBES, 71000, Mâcon

PAT'A PAIN

25 AV LOUIS JOSEPH SOULAS, 45800, Saint-Jean-de-Braye

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 593 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 623 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 442 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 365 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 512 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 669 établissements
À améliorer5,4 % · 5 762 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 680 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 666Restauration commerciale54 140Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 853
  2. 2 Nord 3 329
  3. 3 Var 3 122
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 117
  5. 5 Rhône 3 023

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 446
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 381
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 155
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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