Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 120

établissements référencés

39 352

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

KHAN

4 RUE DE PARIS, 76600, Le Havre

EMEK

20 AV DU CDT MANOUKIAN, 95170, Deuil-la-Barre

LE SAINT PATRICK

62, route de Lyvet, 22690, La Vicomté-sur-Rance

ATTELLU

21 RUE MAL P H DIT LECLERC, 91540, Mennecy

PIZZERIA PORTOFINO

PIZZERIA PORTOFINO, 11370, Leucate

TEA BRAO

11 RUE AMIRAL COURBET, 29680, Roscoff

RESTAURANT DOYEN

17 RUE CROAS OGES, 22300, Ploumilliau

LES FILS A MAMAN

2 RUE DU VAUGUEUX, 14000, Caen

KENZA DELICE

131 GR DE CHATEAUNEUF, 86100, Châtellerault

SARL JULES GOMNES (LE)

34 RUE DU VAUDREDOUX, 50590, Regnéville-sur-Mer

LES BELLES CAVES

LES BELLES CAVES, 49412, Bellevigne-les-Châteaux

LE CHAWARMA

112 RUE DE ROUEN, 49400, Saumur

LE PASSE MURAILLE

18, Place du Docteur PARRAIN, 23300, La Souterraine

EAT SALAD

198 BOULEVARD GODARD, 33300, Bordeaux

BUFFALO GRILL

AV DE LA MAINE, 85500, Les Herbiers

LES FLOTS BLEUS

66 QUAI CRAMPON, 14450, Grandcamp-Maisy

EL CASTELLO

13 QUAI GEORGE V, 85100, Les Sables-d'Olonne

LE SALON DES DESSERTS

4-8 PLACE JEAN YOLE, 85160, Saint-Jean-de-Monts

KIELLER SYLVAIN

29 BD CARNOT, 45150, Jargeau

SAS LES THOMEAUX

CHATEAU DES THOMEAUX, 37530, Mosnes

LE ROTJA

LE ROTJA, 66820, Fuilla

SARL HOTEL DE BIARRITZ

HOTEL DE BIARRITZ, 65100, Lourdes

BON SOLEIL

90 RUE PRINTANIERE, 85100, Les Sables-d'Olonne

PERLA PIZZAS

110 ROUTE DE GIEN, 45570, Ouzouer-sur-Loire

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 487 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 515 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 418 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 352 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 21 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 494 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 603 établissements
À améliorer5,4 % · 5 737 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 681 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 687Restauration commerciale54 013Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 837
  2. 2 Nord 3 327
  3. 3 Var 3 117
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 112
  5. 5 Rhône 3 022

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 153
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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