Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 519

établissements référencés

38 978

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

L'OH A LA BOUCHE

61 avenue de la plage, 62155, Merlimont

TAKEO

3 MAIL DE THORIGNY, 91080, Évry-Courcouronnes

HOTEL HOLIDAY INN EXPRESS

126 CRS DE LA REPUBLIQUE, 76600, Le Havre

PIZZA RUSTICA

19 R FROIDE, 14000, Caen

AU VINYLE GOURMAND

12 RUE HENRI DESGRANGE, 75012, Paris 12e Arrondissement

LIBEAL

48 RUE JACQUES FOILLET, 25200, Montbéliard

LE COQ ENCHAINE

1 RUE DU COQ ENCHAINE, 14600, La Rivière-Saint-Sauveur

OZO

40 RUE DE BEZONS, 92400, Courbevoie

L'ENVOL

130 RUE DU PIC AU VENT, 59810, Lesquin

LE BILBOQ

1 RUE DES GLACIS, 20000, Ajaccio

LMA

1 RUE TRESORIER DE FRANCE, 34000, Montpellier

LUDO BULLE

PLAGE, 66140, Canet-en-Roussillon

BAR DES SPORTS

71, Grande Rue, 39190, Cousance

THAI FOOD

11 RUE DU FAUBOURG DE BOURGOGNE, 45000, Orléans

PIZZERIA AL DENTE

14, rue de Penvern, 22560, Trébeurden

AUX SCORPIONS

RUE KERKORB, 11370, Leucate

LA CHAUMIERE

LE REGIMBAL, 48130, Peyre en Aubrac

CREPERIE LA BOLEE

CREPERIE LA BOLEE, 30700, Uzès

PIZZERIA BAMBINO

39, rue de Rémusat, 31000, Toulouse

LE TEGALET

PL LA CLAIRE, 33470, Gujan-Mestras

VIA AKDENIZ

VIA AKDENIZ, 59370, Mons-en-Baroeul

LE FOURNIL DE LA COTE D'AMOUR

1 ALL DES CEDRES, 44380, Pornichet

MY'TRAITEUR

98 chemin Louis Nayagom, 97432, Saint-Pierre

DOMINO'S PIZZA

3 B AVENUE GARIBALDI, 87000, Limoges

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 111 884 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 105 904 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 358 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 978 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 14 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 27 421 établissements
Satisfaisant68,1 % · 72 125 établissements
À améliorer5,4 % · 5 689 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 669 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 794Restauration commerciale53 299Restaurants3 791

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 808
  2. 2 Nord 3 303
  3. 3 Var 3 095
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 086
  5. 5 Rhône 2 998

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 150
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 135

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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