Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 519

établissements référencés

38 978

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LONG STORY

23 RUE DU MAL FOCH, 78000, Versailles

BUFFALO GRILL

1 AVENUE DU PIC DU MIDI, 31800, Estancarbon

DOMINOS PIZZA

16 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 59280, Armentières

ROYAL PIZZA

2 RUE ANATOLE FRANCE, 62470, Camblain-Châtelain

CHATEAU DE L'YEUSE

CHATEAU DE L'YEUSE, 16100, Châteaubernard

LA CABANE THAI

5 BIS RUE DE QUEVEN, 56530, Gestel

LES ALICOURTS

CAMPING DES ALICOURTS, 41300, Pierrefitte-sur-Sauldre

LE GRAND BLEU

ESPLANADE PARMENTIER, 62600, Berck

MAISON HENRI

3 PL HENRI 4, 56000, Vannes

RESTAURANT LES GOURMETS

45 RUE GABRIEL BOUTHIERE, 71190, Étang-sur-Arroux

LE SIROCCO

LE SIROCCO, 70200, Lure

LE DRAGON DE BEAULIEU

8 RUE DES HAUTS DE BEAULIEU, 14000, Caen

LE KIOSQUE A PIZZAS

station de lavage des sars, 62380, Lumbres

LE BORD'O

17, rue de Bordeaux, 37000, Tours

LE BON COIN

43 avenue Roland CARRAZ, 21300, Chenôve

LE TIPAZZA

378 AVENUE VICTOR HUGO, 26000, Valence

LA GRANGE

64 RUE ST ANTOINE, 49300, Cholet

LE BOUCANIER

75 AVENUE ROLAND CARRAZ, 21300, Chenôve

SUD

3 RUE PORTE D ESPAGNE, 66230, Prats-de-Mollo-la-Preste

MAHANA BY LA PEGE

67 AVENUE DE LA PEGE, 85270, Saint-Hilaire-de-Riez

P.5.T.

44 RUE SAINT JACQUES, 59200, Tourcoing

LE FLASH

11 PL D ARMES, 62140, Hesdin

HOFFMANN CHARLEY

27 RUE SAINT SAUVEUR, 80200, Péronne

L'ETAGE

19 PL DE LA REPUBLIQUE, 11370, Leucate

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 111 884 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 105 904 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 358 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 978 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 14 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 27 421 établissements
Satisfaisant68,1 % · 72 125 établissements
À améliorer5,4 % · 5 689 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 669 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 794Restauration commerciale53 299Restaurants3 791

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 808
  2. 2 Nord 3 303
  3. 3 Var 3 095
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 086
  5. 5 Rhône 2 998

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 150
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 135

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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