Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 684

établissements référencés

39 158

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

PIZZA NAPOLI

916 ROUTE DU HAUT-JURA, 39170, Lavans-lès-Saint-Claude

HOTEL KYRIAD CHATEAUROUX

384 Avenue de Verdun, 36000, Châteauroux

ART'N BLUM

10 RUE LEON BLUM, 44000, Nantes

LA CONCA D'ORO

17, rue Anatole France, 71200, Le Creusot

RESTAURANT OILLARBURU

8 RUE DE L EGLISE, 64220, Saint-Jean-Pied-de-Port

BUCKET'S AUBERGE INN

LE BOURG, 24230, Montazeau

BIG KAHUNA

13 RUE DE VELOTTE, 25200, Montbéliard

DUBOIS MONIQUE (FRITERIE MONIQUE)

GRAND RUE, 62149, Festubert

LE PRINCE PIERRE

LINAJO, 20214, Calenzana

SAEM

50 RUE DU CHATEAU VIEUX, 85270, Saint-Hilaire-de-Riez

SAINT AUBIN - SAVEUR NACREE

26 RUE DE VERDUN, 14750, Saint-Aubin-sur-Mer

AM ENTREPRISES

9 RUE ROCCA, 13008, Marseille 8e Arrondissement

EXPO.BAR

1 RUE DU CANAL, 69100, Villeurbanne

ASIA GOURMET

37 AVENUE DU MAINE, 75015, Paris 15e Arrondissement

SARL PILLON MAUDUIT

6 AV DU GOLF, 50230, Agon-Coutainville

CERCLE SPORTIF DES LILAS BASKET

202 AV DU MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 93260, Les Lilas

SUBWAY

3 CAR DE L'HOURS, 34500, Béziers

AUX DELICES D'ASIE

40 RUE SAINT AUBERT, 62000, Arras

ARDIDEN

_, 65120, Luz-Saint-Sauveur

DOMAINE DE JAU

Chateau de JAU, 66600, Cases-de-Pène

SAINT GILLES

LE SAINT GILLES, 85800, Saint-Gilles-Croix-de-Vie

DI NAPOLI PIZZA

DI NAPOLI PIZZA, 29200, Brest

EURL AQUALEX CAMPING

Camping Le Plein Air Neuvicois, 24190, Neuvic

CUNAT BRUNO

LA SAN-GRIA, 70250, Ronchamp

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 050 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 072 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 348 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 158 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 27 460 établissements
Satisfaisant68,1 % · 72 264 établissements
À améliorer5,4 % · 5 676 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 672 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 763Restauration commerciale53 497Restaurants3 790

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 820
  2. 2 Nord 3 307
  3. 3 Var 3 098
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 095
  5. 5 Rhône 3 007

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 383
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 271
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 151
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 135

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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