Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 767

établissements référencés

39 231

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

FRANCE DRIVE

100 AV ROLAND CARRAZ, 21300, Chenôve

CHEZ LA TCHEPE

14 AVENUE LOUIS TUDESQ, 34140, Bouzigues

LA PLANCHE A

13 rue des Prairies ST Gilles, 14000, Caen

VOIR CADRE 20

22 RUE SAINT JEAN DU PEROT, 17000, La Rochelle

LE CACTUS MOBILE

970 ROUTE DE LA GARE, 40280, Benquet

REPAIRE DES NÔNES (Le)

CHEZ VALOGNES, 14000, Caen

CHARLES WELLS (FRANCE)

14 RUE DES PRETRES, 31000, Toulouse

LA FOURNEE DE MARIE

FOURNIL DE PIERRE, 37550, Saint-Avertin

TUTTI PIZA

13 RUE EDOUARD BARBEY, 81200, Mazamet

NEUVY CELINE

19 RUE DE L'EGLISE, 86210, La Chapelle-Moulière

LA BOUCHERIE

RUE FARADAY, 56600, Lanester

CHEZ MARCEL

5 PLACE DE VERDUN, 65000, Tarbes

FLUCTUART

2 PORT DU GROS CAILLOU, 75007, Paris 7e Arrondissement

ASIAN NOUR

43 RUE ANDRE DESSAUX, 45400, Fleury-les-Aubrais

CHEF PANDA

3 B RTE D OLIVET, 45100, Orléans

AKDENIZ KEBAB

1 PL DU DOCTEUR COUINAUD, 61200, Argentan

BRILLANT

2 RUE DU PETIT FONTAINE, 14117, Arromanches-les-Bains

LE RELAIS DE CUGAND

3 pl Eglise, 85610, Cugand

LA TOPINIERE

LA TOPINIERE, 62250, Beuvrequen

SALLES THIERRY ANDRE

Caussignac, 48210, Mas-Saint-Chély

TOKAMI

Centre Commercial La Rue, 31670, Labège

AUB DU VIEUX PRESSOIR

LE FORT RN 15, 27460, Igoville

HOTEL RESTAURANT BARYTON SARL

2 RUE DES ACACIAS, 27950, Saint-Marcel

LES GOURMANDS

40, Avenue Saint Lazare, 34000, Montpellier

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 133 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 155 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 366 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 231 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 27 457 établissements
Satisfaisant68,1 % · 72 332 établissements
À améliorer5,4 % · 5 692 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 674 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 745Restauration commerciale53 598Restaurants3 790

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 821
  2. 2 Nord 3 312
  3. 3 Var 3 103
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 099
  5. 5 Rhône 3 011

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 152
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 136

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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