Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 488

établissements référencés

38 555

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

SIMPL'CHIC

5 BD GENERAL DE GAULLE, 20200, Bastia

KAVIARI DELIKATESSEN

57 RUE CLER, 75007, Paris 7e Arrondissement

KEVELUS

36 RUE FREDERIC BASTIAT, 40000, Mont-de-Marsan

LE GAMBARO

HELIOPOLIS, 83400, Hyères

BARDOUX DOMINIQUE

L'EPINE, 35210, Châtillon-en-Vendelais

LA PLAGE D'ARGENT

LA PLAGE D'ARGENT, 20166, Pietrosella

ISTANBUL

17 PLACE SERGE JUSTE, 59620, Aulnoye-Aymeries

LE KRISHNOU

12 QUAI LENOIR, 45500, Gien

LA TOURELLE DU BEFFROI

17, place de la mairie, 71140, Bourbon-Lancy

EPI DE BLE

2 RUE JULES SIMON, 35000, Rennes

BISTRO LACE

1 RUE DE LA PADERNE, 31170, Tournefeuille

LE PRE VERT

LE GOLF, 65300, Lannemezan

SUPER SUSHI

147 T BOULEVARD DE STRASBOURG, 94130, Nogent-sur-Marne

L'ATLAS (SARL)

37 RUE BLAISE PASCAL, 37000, Tours

SARL AJELA

1, place des Halles, 35690, Acigné

GEVAUDAN BOUTIQUE

RTE DE LA CANOURGUE, 48210, La Malène

LE LOBBY BAR

10 RUE ROYALE, 59800, Lille

LOS TACOS

8 AV DES NATIONS, 69140, Rillieux-la-Pape

KFC

BOULEVARD CHARLES ANDRE, 26200, Montélimar

CREPERIE D'ANTAN

CREPERIE D'ANTAN, 56730, Saint-Gildas-de-Rhuys

VIET EXPRESS

48 AVENUE DU SENATEUR GIRARD, 59300, Valenciennes

SANDWICHERIE DU PALAIS

36 PLACE PIERRE COURANT, 76600, Le Havre

LA BISQUINE

11 RUE HENRI IV, 72200, La Flèche

FANTASY PARK

54 AVENUE MEDITERRANEE, 34110, Frontignan

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 841 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 814 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 370 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 555 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 1 septembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 038 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 406 établissements
À améliorer5,6 % · 5 735 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 635 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 375Restauration commerciale49 647Restaurants3 819

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 664
  2. 2 Nord 3 218
  3. 3 Var 2 953
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 940
  5. 5 Rhône 2 933

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 134
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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