Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

MERIDIEN WEST

31 AVENUE DE LA PERRIERE, 56100, Lorient

RENDEZ-VOUS

4 RUE ANNET SEGERON, 86580, Biard

LEMARCHAND SEBASTIEN

CARRER DEL PARDAL, 66110, Amélie-les-Bains-Palalda

O DIVINE'BAR

O DIVINE'BAR, 59300, Valenciennes

LES TEMPS MODERNES

LES TEMPS MODERNES, 59200, Tourcoing

BELHARRA CAFE

BD MITTERRAND ET PL DE LA LIBE, 40130, Capbreton

LA POTENCE

12 AV DE L OCEAN, 33930, Vendays-Montalivet

COTE COUR

6 AVENUE ANATOLE MANCEAU, 49300, Cholet

SARL L+M2

30 RUE VICTOR HUGO, 24310, Brantôme en Périgord

LES MOUETTES

11 RUE DES BAINS, 14360, Trouville-sur-Mer

LA GALIOTE RESTAURANT

18 RUE MARCEL SEMBAT, 59810, Lesquin

LE REGAL DE TITI

156 AVENUE D ITALIE, 75013, Paris 13e Arrondissement

LE CLOS SAINT FRONT

5, Rue de la Vertu, 24000, Périgueux

LE MAINTENON

19 PL MAINTENON, 76680, Saint-Saëns

ACCRAS ET BEIGNETS

42 AV DE LA MORINIERE, 79200, Châtillon-sur-Thouet

CENTRE DE LOISIRS

28 Rue Clavon, 59132, Trélon

LA TROPEZIENNE

2 RUE JEAN DEWAULLE, 59135, Wallers

L'EQUIPE

109 RUE BAUDOUIN L'EDIFIEUR, 59300, Valenciennes

MEMPHIS COFFEE

20 PL DES MARTYRS DE LA RESISTANCE, 30100, Alès

RISTORANTE DEL ARTE

LA GIRAUDAIS, 35740, Pacé

FERME AUBERGE DU VEYGALIER

MADAME ANNE FRONTIN, 48400, Fraissinet-de-Fourques

PHAM CHAU

KING NEMS, 31120, Portet-sur-Garonne

SARL LEAUTEL

280 RUE DES THERMES, 65130, Capvern

LE RELAIS MERCURE VAL DE REUIL

7 Voie des Clouets, 27100, Val-de-Reuil

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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