Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 731

établissements référencés

37 136

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

YAVER

6 AVENUE DU DOCTEUR DAUTHEVILLE, 6160, Antibes

LE SWAN

18 Rue de Lille, 62200, Boulogne-sur-Mer

LE BOUCHOT

3, rue Chanzy, 62000, Arras

LA TRINQUETTE

62 QUAI SAINTE CATHERINE, 14600, Honfleur

LE BARRACUDA

ALL PIERRE ORTAL, 33680, Lacanau

O'SULLIVANS

6 PL DE LA BASTILLE, 75012, Paris 12e Arrondissement

LES CHEVALIERS

3, Petite Place Carnot, 21200, Beaune

AU BON ACCUEIL

26 RTE NATIONALE, 62580, Gavrelle

LA SABLESIENNE

6 ter, RUE CARNOT, 72300, Sablé-sur-Sarthe

L'AIOLI

2 AV DE LA REPUBLIQUE, 41150, Veuzain-sur-Loire

CENT COMM LE GARDEN

AVENUE DE LA PETITE MOTTE, 34280, La Grande-Motte

LA CIDRERIE

26 PLACE HAMELIN, 14600, Honfleur

AKDENIZ KEBAB

1 PL DU DOCTEUR COUINAUD, 61200, Argentan

AARAN RESTAURANT

55 RUE D AUGE, 14000, Caen

LA VENEZIA

LA VENEZIA, 56270, Ploemeur

TUTTI PIZZA

75 AVENUE DE TOULOUSE, 31150, Bruguières

HOTEL DUGUESCLIN NICOLLE ET CIE

rue principale, 50116, Le Mont-Saint-Michel

CHAUVIN SIMONE

BORDEAUX ST CLAIR, 27420, Les Thilliers-en-Vexin

LE COMPTOIR DE LOLOTTE

60 RUE DE LA PORTE DE FRANCE, 30900, Nîmes

LES DEUX GOURMANDS

1 RUE JACQUARD, 71000, Mâcon

CHEZ LES CHON

7 RES DE MEUSETTE, 35133, Parigné

SARL YU

161 avenue du grand sud, 37170, Chambray-lès-Tours

SUSHI Y & L

CHAUSSEE DE CHAPPE, 18000, Bourges

BURGER KING

ZAC de la Tremblaye, 50180, Agneaux

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 071 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 988 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 267 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 136 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 727 établissements
Satisfaisant67 % · 66 994 établissements
À améliorer5,6 % · 5 641 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 840Restauration commerciale46 372Restaurants3 859

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 569
  2. 2 Nord 3 160
  3. 3 Rhône 2 851
  4. 4 Var 2 846
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 819

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 120

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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