Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 797

établissements référencés

39 536

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

AUBERGE DE CHEVAL BLANC

Satisfaisant
481, Avenue de la Canebière, 84460, Cheval-Blanc

L'INSTANT FOOD

Satisfaisant
42 RUE ERNEST DEPROGE, 97200, Fort-de-France

LE GAZEBO

Satisfaisant
468 Chemin de Vidauque, 84460, Cheval-Blanc

LE PETIT CREPIER

Satisfaisant
6 RUE SAINTE BARBE, 35400, Saint-Malo

L ALIBI

Satisfaisant
4 PLACE VICTOR GENTILLE, 40510, Seignosse

ALLO PIZZA 36

Satisfaisant
10 place du Marché à l'Avoine, 36100, Issoudun

SARL TITI FOOD JOJO TRUCK

Satisfaisant
LA CHALANDOUZE, 35430, Saint-Jouan-des-Guérets

AUX 4 GOURMANDISES

Satisfaisant
LES THOMAZES, 30500, Courry

LA GUINGUETTE

Très satisfaisant
10 CHEMIN DES PECHEURS, 50740, Carolles

CORNER GRILL

Satisfaisant
91 BOULEVARD VICTOR HUGO, 92110, Clichy

L'AUBERGADE (SAS)

Très satisfaisant
52 Rue Royale, 47270, Puymirol

MAIRIE

Très satisfaisant
49250, La Ménitré

LE DYNASTIE

Satisfaisant
ESPACE LE GRAND MAIL, 40990, Saint-Paul-lès-Dax

SUSHI KING

Satisfaisant
1 RUE CORNEILLE, 30900, Nîmes

MATHY'S

Satisfaisant
31 RUE DU LANDY, 92110, Clichy

SNACK'DEUC

Satisfaisant
ZONE, 22250, Broons

LES 2 J

Satisfaisant
330 CHE DU MAS ROUGE, 34970, Lattes

La Bigorne

Très satisfaisant
3 RUE DE BREST, 29460, Daoulas

PLAG REST DE PLAG BASE LOISIRS CLAIRAC

Très satisfaisant
PLAG REST DE PLAG BASE LOISIRS CLAIRAC, 47320, Clairac

ANTINEA

Satisfaisant
18 Rue Maitre Albert, 75005, Paris 5e Arrondissement

AU COIN DU BAR

Satisfaisant
25 AVENUE FRANCOIS VERDIER, 81000, Albi

TAKO DELICE

Satisfaisant
56 RUE DU CURE JACQUET, 86550, Mignaloux-Beauvoir

LE BOUCHE A OREILLE

Satisfaisant
130 CHS DU SILLON, 35400, Saint-Malo

AUBERGE DU MUSEE

Très satisfaisant
6 RUE RAOUL GRASSIN, 24400, Mussidan

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 169 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 211 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 513 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 536 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 29 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 567 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 131 établissements
À améliorer5,4 % · 5 835 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 678 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 816Restaurant54 573Restaurants3 780

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 883
  2. 2 Nord 3 339
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 149
  4. 4 Var 3 146
  5. 5 Rhône 3 041

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 442
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 386
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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