Catégorie
Restaurants
Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.
103 372
établissements référencés
36 077
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
Niveaux d'hygiène constatés
Répartition des dernières inspections de cette catégorie.
Très satisfaisant 27.2% (26 538)
Satisfaisant 66.6% (64 956)
À améliorer 5.6% (5 479)
À corriger de manière urgente 0.6% (597)
Top 5 départements
- 1 Paris 17 465
- 2 Nord 3 083
- 3 Var 2 768
- 4 Rhône 2 764
- 5 Bouches-du-Rhône 2 664
Top 5 villes
- 1 Paris 15e Arrondissement 1 421
- 2 Paris 11e Arrondissement 1 357
- 3 Paris 9e Arrondissement 1 259
- 4 Paris 17e Arrondissement 1 124
- 5 Paris 8e Arrondissement 1 109
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.