Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 834

établissements référencés

39 497

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

L' ENTENTE DES ALBERES

Très satisfaisant
Place du 8 mai, 66190, Collioure

PASHA MULTISERVICES

À améliorer
7 RUE AUGUSTE BOUDINOT, 97320, Saint-Laurent-du-Maroni

DOLLE MICKAEL

Très satisfaisant
LA TIMOURIAIE, 35480, Guipry-Messac

MILAZZO Amina

Satisfaisant
6 lot les Pleiades, 84800, L'Isle-sur-la-Sorgue

SARL MAHIER

Satisfaisant
QUAID'ALSACE, 53200, Château-Gontier

METS ET VINS

Satisfaisant
LE BOURG, 24580, Fleurac

YOLI

Satisfaisant
11 BD DR FERROUL, 11100, Narbonne

BACQUEVILLE PAQUITA

Satisfaisant
44, 31000, Toulouse

HABITATION DESMARETS

Satisfaisant
DESMARAIS, 97100, Basse-Terre

NORA PIZZA

Satisfaisant
12 AVENUE ALFRED ANATOLE THEVENET, 51530, Magenta

CAFE LE THIERS

À améliorer
18 PL THIERS, 40100, Dax

RESTAURANT LA FONTAINE DE ROMAINVILLE

Très satisfaisant
57 AVENUE DE VERDUN, 93230, Romainville

CHARPENTIER SYLVAIN

Très satisfaisant
1 B RUE DE LA LIBERATION, 45700, Villemandeur

L'AUBERGE DU PANIER FLEURI

Très satisfaisant
1 RUE DE L'INDUSTRIE, 03340, Montbeugny

LA FLEUR DE SEL

Satisfaisant
5, Rue Paul Buffavin, 84110, Vaison-la-Romaine

LITTLE KITCHEN

Satisfaisant
49 BOULEVARD ARISTIDE BRIAND, 17200, Royan

LE MEZZE DU VILLAGE

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL THIAIS VILLAGE, 94320, Thiais

PEPPERONI

Satisfaisant
405 AV MAL ALPHONSE JUIN, 06250, Mougins

ONCLE SCOTT

Satisfaisant
4 RUE DE L AVEYRON, 78200, Buchelay

BACK TO THE 60'S

Satisfaisant
5 bis rue SAINT MALO, 35700, Rennes

LE PECHER GOURMAND

Satisfaisant
40, avnue Francis Pautonnier, 71420, Perrecy-les-Forges

SARL TRIO

Satisfaisant
41 QUAI DE L'OISE, 75019, Paris 19e Arrondissement

DELICES ASIATIQUES

Satisfaisant
48 RUE DE LA GLACIERE, 75013, Paris 13e Arrondissement

LE LION D'OR

Satisfaisant
10, PLACE JEANNE D'ARC, 37500, Chinon

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 206 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 248 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 505 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 497 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 30 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 576 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 167 établissements
À améliorer5,4 % · 5 826 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 679 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 854Restaurant54 572Restaurants3 780

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 884
  2. 2 Nord 3 339
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 152
  4. 4 Var 3 145
  5. 5 Rhône 3 043

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 386
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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